豚こまとれんこんのにんにく炒め

クックWGFTXT☆
クックWGFTXT☆ @cook_40130088

味付けはお好みがあると思うので
味見をしてみて調整してください(*^^*)
このレシピの生い立ち
前の日はれんこんつくねを作って
次の日に使わなかったレンコンとコスパのいい
豚こまで作りました★にんにくじゃなくて
豆板醤にかえてみるのも美味しいかもですね!

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材料

2人前
  1. 豚こま切れ 200gほど
  2. れんこん 1本
  3. ★醤油, 大さじ3
  4. ★みりん、酒 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. にんにくチューブ 小さじ1
  7. 一味 適量
  8. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    れんこんの皮をむいて
    4等分にきり細切りします

  2. 2

    豚こまを2〜3cmくらいのおおきさにきりフライパンに油を入れて
    炒めます

  3. 3

    豚こまが大体焼けたらレンコンをいれて火が通るまで炒めます

  4. 4

    ★の調味料を加え絡ませます
    だいたい絡んだとおもったら
    一味とニンニクをいれてください

  5. 5

    最後に水溶きかたくり粉を
    いれてよく絡まったら完成です(*^^*)

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