すり鉢要らずの料亭の白和え
ノリノリ♡coco @cook_40127812
お手軽に美味しい白和えの出来上がり！パパッとあと一品
このレシピの生い立ち
すり鉢が無かっので。。ピーナツバターがあったのでチャレンジ！もちろん練りゴマでも美味しいはず
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッチンペーパーに包み重石を載せて水切り。ペーパーは2〜3回変える
-
- 2
ボウルに料亭の味と砂糖をいれ擦り合わせて、ピーナツバター更に豆腐を入れクリーム状になるまで混ぜ合わせる。
- 3
ほうれん草をさっと茹で、絞り細かく切る。
2のボールで和えてゴマを振ったら出来上がり！ -
コツ・ポイント
豆腐はクリーム状になればOKなので！スプーンで混ぜました
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