切り干し大根ナムル
ばゆき @cook_40130280
煮るだけじゃない！箸が止まらない美味しさ！
常備菜にも(^^)
このレシピの生い立ち
酢の物として大量に作ったんですが味に飽きてちょこっとアレンジ。でもこっちの方が美味しい♪
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を水で戻し、絞る。
- 2
人参を塩揉みし、水が出てきたら絞る。
- 3
キャベツも塩揉みし、水が出てきたら絞る。
- 4
調味料と胡麻を混ぜて完成！
- 5
好みの食材も入れてみて(^^)
コツ・ポイント
切り干し大根は戻し過ぎない方が歯ごたえがあって美味しいかも！
材料も調味料も好きなものを好きなだけ入れてください♪お酢が多いのがオススメ！
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