もやしとささみのナムル
お料理写真館 @cook_40254260
にんにくとごま油の風味で箸が止まらない！
このレシピの生い立ち
焼肉屋さんで出てくるナムルが好きで、研究した結果ささみを入れるとおかずになると思い作っています。
給料日前に嬉しい一品！
アプリでひらく作り方
- 1
もやしと千切りにした人参をゆでます。
沸騰したお湯に5分程度。 -
- 2
その間にとりささみをレンジで2分。
爆発するのが嫌な人はゆでた方がいいです。 -
- 3
ゆきぺこぽこさんの書いた「胸＆ささみがパサつかず爆発しないレンジ法」を参照ください。
ID：18379375 - 4
ゆで上がったもやしと人参はおにぎりをにぎるようにぎゅっとしぼります。
-
- 5
レンジしたささみを手で裂きます。
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- 6
調味料と裂いたささみ・絞ったもやしを合わせます。
-
- 7
いりごまを振って完成❤️
立派なおかずです！ -
コツ・ポイント
人参はいろどりのため入れたので、なくても大丈夫です。
ささみは爆発しても気にしない人はレンジで。
全てを和えてからしばらく置いておいた方がささみもしっとりしておいしいです。
リアクション
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