あさりの塩抜き
ぱんぐー♪ @cook_40058080
100均のB5のタッパーであさりを塩抜きするのに最適量300ccで大体３%の塩水はこれくらいという覚え書きです
このレシピの生い立ち
あさり等を塩抜きするのに塩水が浅い方が良いと聞いたのでタッパーにちょうど良い300ccの３%の塩水の覚え書きです
アプリでひらく作り方
- 1
タッパーに☆印で塩水を作る
- 2
あさりはざっと洗い1に入れ数時間～1昼夜
- 3
軽くタッパーの蓋をしてできれば暗いところに置いておく
- 4
数時間後
貝がのびのびしてとっても可愛いので
このまま飼いたくなりますが、心を鬼にしてざっと洗います -
- 5
ジップロック等に入れ冷凍
-
コツ・ポイント
あさり等、貝類が安くなってる時に買う
砂だしは時間をかけて
飼育気分を楽しんだ後冷凍します。
砂だしを急ぐ時はお湯でもできますが冷凍するとひと手間省け、好きな量だけいつでも使えるので便利です。
リアクション
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✿簡単 あさりの砂抜き（下処理)✿
この方法なら海水濃度３%になり、あさりは元気に砂をはいてくれます♪
あさりの砂抜き
基本を覚え書き。忘れちゃうので(^^;
あさりの砂ぬき
覚え書き
☆あかゆうママ☆ 
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まめぞう 
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