簡単!オクラとおかかの醤油糀和え

ママぶた
ママぶた @cook_40070020

お手製の醤油糀でオクラと鰹節の和えものを作りました♪
これだけでご飯3杯はいけます!!(笑)
おつまみにもどぅぞ☆彡
このレシピの生い立ち
自作です(*^_^*)

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材料

2人分
  1. おくら 10本
  2. 塩(毛の処理用) 小さじ1
  3. 塩(茹でる用) 小さじ1
  4. かつおぶし 4g
  5. 醤油糀 大さじ1

作り方

  1. 1

    オクラをネットのまま塩をかけて手のひらでゴロゴロ転がし毛の処理をします

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし塩を入れ約3分ほど茹でる

  3. 3

    茹でたらざるに上げ冷水で冷やし輪切りにする

  4. 4

    (3)をボウルに入れかつおぶしと醤油糀を入れ混ぜる

  5. 5

    器に盛って召し上がれ♪

コツ・ポイント

コツ…ないですね(*^_^*)
味付けはお好みでどぅぞ☆彡

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レシピ作者

ママぶた
ママぶた @cook_40070020
に公開
ご訪問・つくれぽありがとぅございます_(._.)_いつでも美味しいものを食べられるように♪でも、手間な行程は極力簡素化した簡単レシピを目指してます(笑)当方、味付けに計量器を使いません。だいたいの分量となてます^^;お味見しながら作ってくださね♪その時々で美味しいと思えるように♪たまぁにレシピの分量を変える時があります…(悪しからず)
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