ソラマメのおいしいゆで方

JAWAジャワ @cook_40049276
美味しくふっくら!旨味を逃がさない!
このレシピの生い立ち
とうもろこしをバーベキューの残り炭火に丸っといれて焼いたら美味しかったので、ソラマメも同様の考え方で作ってみましたぁ
作り方
- 1
ソラマメはサヤに入ったまま魚焼きグリルへGO!
- 2
真っ黒に焼けたら出来上がり!皮をむいて食べます
コツ・ポイント
サヤが焼けても中の豆をすぐ取り出さず、少し蒸らすといいですよ。 ソラマメのサヤって分厚いでしょ? しっとりじっくり蒸されて美味しくなるんです(~o~)
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