長芋と牛肉の中華炒め♪
快くん @cook_40044858
白いご飯にも酒の肴にもどちらでもよく合いますよ♪
2014/11/13 話題入りありがとうございます(*´∀｀*)
このレシピの生い立ち
たまたま冷蔵庫に残っていた物の２品でヒラメキで作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は皮を剥きナイロン袋に入れ麺棒で叩き割っておく
○印を合わせておく
- 2
フライパンを熱しごま油を入れ牛肉を炒める
牛肉に火が通ったら長芋を入れ更に炒める - 3
全体に火が通ったら合わせておいた○印を入れ水気がなくなるまで炒めたら出来上がり♪
- 4
お好みで糸唐辛子・青ネギをトッピングしても良いですね♪
コツ・ポイント
・甜麺醤がない場合は 赤味噌大１+砂糖小１でOKです♪ 更に風味を出すには醤油+ごま油を少々足すと尚good(^.^)
リアクション
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