簡単♪エビのうま♪うま♪ソース!

ぽんきち大先生
ぽんきち大先生 @cook_40124981

ぷりっぷりの海老のおかず♪写真はブラックタイガーで☆ソースがうまー♪是非是非作ってみてください!
このレシピの生い立ち
エビが安かったので作ってみました。

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材料

  1. ☆ケチャップ 大3
  2. 小麦粉 適量
  3. ☆砂糖 大1.5
  4. ☆玉ねぎ 1/2〜1個
  5. ブラックタイガー 10尾
  6. ☆みりん 大2.5
  7. ☆醤油 大2.5
  8. ☆ソース(お好みで) 大1/2
  9. マヨネーズ 大1くらい

作り方

  1. 1

    玉ねぎをすり下ろし☆の材料をボールに入れ混ぜる

  2. 2

    海老の殻を剥き、わたをとる。

  3. 3

    海老を1のボウルに入れて30分浸ける。

  4. 4

    海老を取り出してペーパーで軽く水分を拭き取り小麦粉をまぶす

  5. 5

    油を敷いたフライパンを熱して海老の表面をカリッと焼く

  6. 6

    5にボウルのソースを全部入れて弱めの中火で絡める。

  7. 7

    ある程度水分も飛んだら火を止めてマヨネーズを入れて絡めて出来上がり♪

コツ・ポイント

マヨネーズの量は増やしてもいいです♪ソースはウスターや、ヨシダソースを使ったりしてます♪

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レシピ作者

ぽんきち大先生
ぽんきち大先生 @cook_40124981
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料理とキッチン雑貨大好きヽ(´・ω・`)ノ たくさんのレシピを参考にしています♪♪♪
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