エビの唐揚げ　2種のソース添え

☆すぬぴっぴ☆'s cooksnap of when they made エビの唐揚げ　2種のソース添え.
ちゃころん☆彡
ちゃころん☆彡 @cook_40410773

修正版です。
エビを揚げるだけ、ソースはお皿で混ぜるので、洗い物も最小限です。
このレシピの生い立ち
辛いものが好きな長女と苦手な次女のために、それぞれ好きに食べられるように考えました。

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材料

  1. 冷凍エビ 20尾くらいのパック
  2. 酒 適量
  3. 片栗粉 適量
  4. オーロラソース
  5. ・マヨネーズ 適量
  6. ・牛乳 適量
  7. ・ケチャップ 適量
  8. チリソース
  9. ・酢 大さじ1
  10. ・みりん 大さじ1
  11. ・砂糖 大さじ1
  12. ・豆板醤 小さじ1〜2
  13. ・ニンニクチューブ 小さじ1/2
  14. ・ケチャップ 大さじ1
  15. ・片栗粉 小さじ1/2弱

作り方

  1. 1

    冷凍えびは解凍して、酒で洗い、
    キッチンペーパーで水気を拭き取る。

  2. 2

    片栗粉をまぶす。
    ポリ袋に入れてシャカシャカすれば楽チンです。

  3. 3

    180度の油で2〜3分揚げる。

  4. 4

    ・チリソース
    チリソースの材料を全て混ぜて、レンジで30秒加熱する。
    お好みで、豆板醤を足しても良いと思います。

  5. 5

    ・オーロラソース
    オーロラソースの材料を全て混ぜる。

  6. 6

    揚げたエビをお皿に盛り付け、ソースを添える。

コツ・ポイント

背ワタもとった冷凍エビを使えば楽です。

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レシピ作者

ちゃころん☆彡
ちゃころん☆彡 @cook_40410773
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動画で観るより文字で見るクックパッドが好きです。クックパッドは見てるばかりでしたが、これからは積極的にレシピを投稿していこうと思っています。みなさんの参考になればと思います。
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