【農家のレシピ】豆腐ときのこのみぞれ煮
FarmersK @cook_40042549
大根おろしたっぷり、きのこたっぷりのトロトロの豆腐の煮物です。
このレシピの生い立ち
大根がたくさんある時に、色んな具材を大根おろしと一緒に煮込んだりしています。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に【A】を入れ沸騰したら、大根おろし（汁も含む）とキノコを入れ中火で２分煮ます。
- 2
次に手で適当な大きさにちぎった豆腐を入れ5分煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけたら完成です。柚子コショウを入れてどうぞ。
コツ・ポイント
【Ａ】はしょうゆ・みりん各大さじ１．５＋だし汁１５０ｃｃでもＯＫです。
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