大根と豚肉と春雨スープかんかく？

大根一本全ていちょうぎりにします。鍋に入れて、大根が、全て水に浸かるように。

大根に火がとおったら、豚肉を食べやすいサイズに切り、鍋に入れる。すりおそした、生姜も一緒に鍋に入れる。

お肉に、火がとおったら、あくをとる。

醤油を入れて、春雨も、もどさずに、そのまま入れる。
短い春雨を、使っているので、切りません｡

蓋をして、５分ぐらい煮て、火を止めて置きます。味が入るので
また、温めてちょうど良いと思います。