★簡単本格的♪秋の味覚満喫おこわ

anko栄養士 @cook_40094432
秋の味覚満喫の優しいお味のおこわが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的な秋の味覚満喫おこわを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。
作り方
- 1
もち米・うるち米を合わせ研ぐ。
山菜水煮は水分を切っておく。
舞茸は食べやすい大きさに切っておく。 - 2
もち米・うるち米・調味料をお釜に入れ、2合水分量よりも気持ち少な目の水を加え山菜水煮・舞茸も加えスイッチを入れ炊く。
- 3
お好みで人参を銀杏の形に切り、茹でる。
- 4
おこわが炊き上がったら、器に盛りお好みで銀杏の人参で彩る。
コツ・ポイント
★蜂蜜を加える事でより美味しさが引き立ちます。
★銀杏の人参で彩ってみました。
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