和風オムレツ
なかち２７ @cook_40052912
オムレツを夕飯のおかずに！
このレシピの生い立ち
残り物でもう一品欲しいと思ったときに、卵でオムレツを作ってキノコを上にかけたらどうかな？？と作ったのがきっかけです(^-^)v
アプリでひらく作り方
- 1
調味料をすべて鍋に入れてひと煮立ちして、しめじとまいたけを入れてひと煮立ちする。
- 2
鍋に片栗粉を流し入れて、とろみを
つけて、あんをしあげる。 - 3
卵をとき、オムレツを作る。
- 4
お皿にオムレツをのせたら、その上からあんをかけ、最後に小口切りにしたネギを散らしたら出来上がり。
コツ・ポイント
お好みのキノコで作っても美味しいと思います♪
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