意外と簡単!!煮込みハンバーグ★

あ~み
あ~み @cook_40107353

あったかおいし~~♪
ついつい食べすぎちゃいます(^^)
このレシピの生い立ち
手作りのハンバーグが食べたくて、料理本を見ながら作りました~!

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 400gくらい
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 溶き卵 1個
  4. 牛乳 1/4カップ
  5. パン粉 1/4カップ
  6. ケチャップ 1/4カップ
  7. ウスターソース 1/4カップ
  8. 塩こしょう 少々
  9. 1カップ

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして、透き通るまで炒め冷ます。

  2. 2

    ボウルに玉ねぎ、ひき肉、パン粉、溶き卵、塩こしょうを入れ、手でよく混ぜ合わせて、8等分にする。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、2を入れ、両面焼く。焼き色がついたら煮込み用の鍋に移す。

  4. 4

    フライパンの油をふき、水、ケチャップ、ウスターソースを入れ、煮立たせ、鍋に流しいれる。

  5. 5

    弱火で10分くらい煮込んで、茹でた野菜など加えて出来上がり~♪

コツ・ポイント

ソースがちょっとサラサラの場合は、片栗粉小1を溶いて入れるととろみが出ていい感じになります♪

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レシピ作者

あ~み
あ~み @cook_40107353
に公開
レシピを見るのがすごい楽しいです☆頑張って作って、おいしくできたときは本当に幸せな気分になります♪(^^)/
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