【簡単】アスパラ明太マヨ

ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448

甘いアスパラを甘い明太マヨで(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
春はアスパラが安いので

【簡単】アスパラ明太マヨ

甘いアスパラを甘い明太マヨで(*≧∀≦*)
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春はアスパラが安いので

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材料

2人
  1. アスパラ 6本
  2. 明太子 一腹の半分
  3. マヨネーズ 大さじ2
  4. みりん 小さじ1

作り方

  1. 1

    【アスパラの茹で方】好みの大きさでアスパラをカットして
    フライパンに少ない水で一気に茹で上げると、甘くて旨いです。

  2. 2

    【明太マヨ】
    ボールに明太子を絞り出す。
    みりん、マヨネーズを投入してよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

茹で根菜は少ない水で一気に茹で上げると甘いと「私は思います」日本酒が合うと思います^ ^

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ユルゲン
ユルゲン @cook_40099448
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その日、呑みたい酒に合う料理を作ってます。「簡単で出汁が効いて温度が絶妙」最高傑作「すだちビール」飲んでみて下さい。
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