汁ごと使って栄養たっぷり☆鯖缶バーグ
のりてぃｓｘ @cook_40122762
栄養たっぷりの鯖缶☆
汁にも栄養が溶け出ているので捨てないで！
味噌煮缶でも水煮缶でもどうぞ(*'v'*)ﾉ
このレシピの生い立ち
鯖缶の魚臭さがちょっぴり苦手なんですが、缶汁まで栄養たっぷりと聞いて、自分なりに食べやすいものを考えてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
ボウルに、サラダ油以外の全ての材料を入れてよく混ぜます。
- 3
←②の補足
※鯖缶は、缶汁ごと入れます。
※水煮缶の場合は、塩・胡椒を少し入れて下さい。
※骨はしっかり潰して下さい。 - 4
お好きな大きさの小判型にまとめます。
※直径５㎝くらいで約１０個作れます。 -
- 5
フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて火が通るまで両面を焼いたらできあがり☆
-
コツ・ポイント
・ジョリジョリした食感にならないよう、骨をしっかり潰して下さい。
・味噌煮缶や味付缶を使う場合は塩・胡椒などの味付けをしていませんが、味が薄いようなら、マヨネーズ、ケチャップ、ソースなどお好みで付けて召し上がって下さいね♪
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