大根のさっぱり煮

ひらさかGARAGE
ひらさかGARAGE @cook_40111263

さっぱりした煮物です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫で残っているのて作りました。

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材料

3人分
  1. 大根 1/2個
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 糸こんにゃく 1袋
  4. 鶏ささみ 100g
  5. 調味料
  6. 砂糖 大さじ3
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. みりん 大さじ3
  9. 大さじ2
  10. 大さじ3
  11. 150CC

作り方

  1. 1

    大根は5mmスライスの扇切り、ねぎは1cmの輪切り、糸こんにゃくは食べやすい大きさに切る。鶏ささみは一口大に切る。

  2. 2

    フライパンに大根、ねぎ、糸こんにゃく、鶏ささみを入れる。

  3. 3

    (2)に調味料を入れ中火で煮ていく。

  4. 4

    汁気が少なくなって味がしみてきたら出来上がり。

コツ・ポイント

大根を薄く切ることで短時間で出来ます。

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レシピ作者

ひらさかGARAGE
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簡単なものしか出来ませんが、子供達と一緒に楽しく作っていきたいと思います。よろしくお願いします。
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