とっても簡単ぶどうジャム

皮ごと食べられる種なしブドウ。これは「トンプソン」という品種だそうです。スーパーで１袋購入したら、これくらいでした。

実をはずして重さを計ります。今回は約400gありました。ボウルに入れて水洗いします。

ナベにブドウを入れ（水は入れない）実の重さの1/5の量のグラニュー糖を入れます。今回はブドウが400gなので80gです。

ブドウにグラニュー糖をまぶすように軽く混ぜて、フタをして中弱火にかけます。

15分くらい煮ているとフドウから水分が出てナベ底がフツフツしてきます。

そうしたらポテトマッシャーを使ってブドウの実をつぶします。ざっとでOKです。果汁が大量に出るので、はねないように注意。

そのまま煮詰めます。アクが出るので途中で何度かすくいます。30分くらい煮たらできあがり。熱いうちに保存容器に移します。