♡サツマイモとさつま揚げの塩昆布バター♡

Yのkitchen♡
Yのkitchen♡ @cook_40116984

とっても簡単!手間なしレシピ!
バターと塩こんぶの相性は最高です♡
冷蔵5日ほど持ちますので
副菜、お弁当、常備菜に☆
このレシピの生い立ち
秋はさつまいもが美味しい季節ですので、さつまいもメニューどんどん作りたいですね♡
比較的安価で購入できますし、節約にも♡

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材料

保存容器中1個分
  1. さつまいも 小2本
  2. 薩摩揚 4枚〜5枚
  3. バター(マーガリンでもOK) 大さじ1と1/2
  4. 砂糖 小さじ2
  5. 醤油 大さじ1
  6. 塩昆布 3つまみ

作り方

  1. 1

    さつまいもはちょうどいい大きさに切り、水に浸してアク抜きして下さい。
    さつま揚げもちょうどいい大きさに切ります。

  2. 2

    さつまいもは水気がついたまま耐熱容器へ入れて、ラップし
    500Wで5分レンジでチンして下さい。

  3. 3

    バターをフライパンで熱し、さつま揚げを軽く炒めたら、
    チンしたさつまいもを投入し
    バターが全体に馴染ませます。

  4. 4

    砂糖と醤油を全体に絡ませ、最後に塩昆布をパラパラとふりかけて、完成です♡

コツ・ポイント

4で調味料を入れる際は、焦げ付かないように火をいったん止めて、全体に絡めてくださいね♡

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レシピ作者

Yのkitchen♡
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多忙の方でもカンタンで美味しく作れる料理を!面倒くさがりの私が提案しちゃいます(笑)材料も時間も少なくて済むレシピ作るぞฅ(♡ơ ₃ơ)ฅ
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