簡単!15分で!コクのある和風パスタ♪

zezzy
zezzy @cook_40053201

洋風の素材でコクのある和風パスタに!ほうれん草×プチトマト×ベーコンに醤油とバターで素敵なハーモニー♪
このレシピの生い立ち
ベーコンとほうれん草とプチトマトがあったので、ヘルシーな和風パスタにしてみました!

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. ほうれん草(下茹でしておく) 半束
  3. ベーコン(1㎝幅に切る) 50g
  4. プチトマト(大) 5個
  5. 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1
  7. バター(無塩) 小さじ2.5(10g)
  8. 塩(パスタ茹で用) 大さじ1
  9. 塩胡椒 適宜

作り方

  1. 1

    たっぷりのお湯に塩大さじ1を加え、スパゲッティを茹でる

  2. 2

    フライパンにベーコンを入れ、じっくり火を通したら、ほうれん草とプチトマトを入れ炒め、塩胡椒、酒を入れひと煮立ちさせる

  3. 3

    醤油を加えたら軽くひと混ぜし、バターを加えて混ぜる
    ※我が家のバターは無塩ですが、有塩バターの場合は②で塩を控えめに

  4. 4

    茹で上げたスパゲッティを入れ、軽くあおったら、できあがり!

コツ・ポイント

☺ほうれん草はアクが強いので、軽く下茹でしてください!
☺バターを加えたら、あまり熱しすぎないように!
☺お好みで仕上げにも、胡椒をかけてくださいね♪

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レシピ作者

zezzy
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