かぼちゃ丸ごと 鶏肉詰めちゃいました！！
kanyaママ @cook_40034468
かぼちゃが豪華にメインになります。普通のかぼちゃの煮物に飽きた方はやってみてください☆めんどくさがりな私でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮付をゴージャスに食べられる方法を考えて見ました。
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃはくりぬいて種を取る。 くりぬいたところに分量外の片栗粉をじっかりまぶす。
- 2
たまねぎとしょうがはみじん切りにする。
- 3
２で下準備をした☆をすべてこねて、よく粘りを出す。ここでしっかりこねるのがポイント！！
- 4
かぼちゃのくりぬきに３を詰める。
- 5
鍋に４をいれ、かぼちゃの実の部分がかくれるくらい、（下の部分だけかくれる程度※適当）を入れ★の調味料で煮る。
- 6
← 火加減は
ふたをして最初は強火、沸騰後中火からやや弱火 - 7
２０分くらい蒸し煮をし、鶏肉のところからまっすぐかぼちゃに竹串が刺さればＯＫ。
- 8
皿にかぼちゃを盛って、鍋に残った煮汁に水とき片栗粉でとろみをつけ、これをかければできががり！！
-
コツ・ポイント
鶏肉のつめものの味付けは薄いので小さいこどもは薄味で食べられます。大人はこってり庵をたっぷりかけてお召し上がりください！！
リアクション
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