炊飯器で黒豆煮

なっちママ☆'s cooksnap of when they made 炊飯器で黒豆煮.
リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677

御節には欠かせない時間の掛る黒豆煮だけれど炊飯器の空いている時間に作りましょう (*^-^)２回炊飯で簡単に出来ますよ！
このレシピの生い立ち
圧力鍋でも出来ますが今回は炊飯器で紹介します。

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材料

１回分
  1. 黒豆 １００ｇ
  2. 水 ５００ｃｃ
  3. ☆さとう ６０ｇ
  4. ☆水あめ 大さじ２強
  5. ☆醤油 小さじ１
  6. ☆重層（あれば） 少々

作り方

  1. 1

    豆を洗います。お釜に豆と水を入れ３０分置き☆印を入れて２回炊飯します。

  2. 2

    炊き上がりました。豆によっては少し硬めかも知れませんので固いようならば保温で調節してください。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

※炊飯器や豆の大きさにもよりますが２回炊飯で出来ます。圧力鍋でも出来ますが今回は炊飯器で作り方を紹介しました。甘さはあっさり目ですので甘いのがお好みならば砂糖を増やして下さい。

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レシピ作者

リカ＆チャコ
リカ＆チャコ @cook_40038677
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(*^ｏ^*)ｺ(*^_^*)ﾝ(*^ｰ^*)ﾆ(*^ｰ^*)ﾁ(*^Ｏ^*)ﾜｰｰ!高価な食卓よりも手頃な食材を使い１日３０品目を目標に日々頑張っています。塩分は勿論控え全体にも味付けは薄味を目指しています。多数の病気も抱えていますので保存食にも助けられている今日この頃です！安全食材・低価格・簡単調理を今後も目指していきますので宜しくお願いします(●‾(ｴ)‾●)ﾉ☆･ﾟ:ﾖﾛｼｺ♪
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