黄金比③活用　牛肉のしぐれ煮

きたろうさん's cooksnap of when they made 黄金比③活用　牛肉のしぐれ煮.
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いぬのおうちかあさん
いぬのおうちかあさん @cook_40100034

わが家の黄金比③は砂糖：酒：醤油＝１：１：１。うどんにそばに丼に…のせるだけでお腹も心も満足♪満足♪のお手軽レシピ。

このレシピの生い立ち
＊地元で大人気！のうどん屋さんの肉うどんが大好きで(笑)
こちらもレシピID 18024265
　　　　レシピID : 20150116
　　　　レシピID : 18398775

“向き合ってただただすする今日もおつかれ”

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材料

作りやすい分量
  1. 牛切り落とし肉 200g
  2. ☆砂糖 大さじ2
  3. ☆酒 大さじ2
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆しょうが １かけ

作り方

  1. 1

    フライパンで牛肉を炒める。
    ＊牛肉から出る油で炒めます。（中火）
    焦げやすいので注意してください。

  2. 2

    肉の色が変わったら☆を上から順番に入れる。
    汁気がなくなったらできあがり♪
    *ひと混ぜしたら次の調味料を入れます。

  3. 3

    瓦そばに。

  4. 4

    どんぶりに。

  5. 5

    冷やしぶっかけうどんに。

コツ・ポイント

＊調味料をひと混ぜしながら上から順番に入れていくことくらい(^^ゞ
「さしすせそ」です。
*お好みでにんにく、ねぎ、玉ねぎを入れてもおいしいです。

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つくれぽ (2)

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レシピ作者

いぬのおうちかあさん
いぬのおうちかあさん @cook_40100034
に公開
旬の食材を使って、安くておいしい家庭料理を！家族の元気と笑顔のために日々奮闘中。みなさんのレシピと励ましに助けられています。旦那さんの転勤により2019年4月より再び福岡人に^^*“ホークス！うっちー(内田篤人選手)！関ジャニ∞！四十にして惑わず！！！”
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