ほうれん草と挽肉の和風ドリア☆

しほのすけ's cooksnap of when they made ほうれん草と挽肉の和風ドリア☆.
haanami
haanami @cook_40077203

ちょっと和風な味付けで (*^^*)

このレシピの生い立ち
乳製品と大豆製品って相性が良いので…醤油も美味しいと思い…(*^^*)

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材料

約2人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. しめじ 1/2袋
  3. 挽肉 100g位
  4. 塩・胡椒 少々
  5. 醤油 大匙 1 〜
  6. ホワイトソース 適量
  7. とろけるチーズ 適量
  8. 粉チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    材料の下ごしらえ…
    ほうれん草はさっと茹で、しめじは石づきを取っておきます

  2. 2

    熱したフライパンに挽肉を入れ、色が変わったらしめじを投入…

    ＊テフロンで無い場合は炒める前に油をひいて下さいね ♪

  3. 3

    挽肉に軽く塩・胡椒で味付けして ほうれん草投入…

    醤油で味を整えて…

  4. 4

    分量に載せていませんが、即席バターライスにする為、御飯にバターを混ぜ混ぜ…

  5. 5

    御飯の上に炒めた具を載せ…

    ホワイトソースをた〜っぷりかけ…

  6. 6

    チーズもた〜っぷりかけ、トースターで焦げ目が付いたら完成です (^-^)/

コツ・ポイント

ほうれん草は後から火が通るので、さっと茹でだけの方が美味しいと思います (*^^*)

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haanami
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