おせちは難しくない！伊達巻編

すみれの's cooksnap of when they made おせちは難しくない！伊達巻編.
まんぼー's cooksnap of when they made おせちは難しくない！伊達巻編.
なーなちゃん's cooksnap of when they made おせちは難しくない！伊達巻編.
ケーキとパンの先生
ケーキとパンの先生 @cook_40059891

伊達巻ってほんとは美味しいんだと感動した配合です。甘すぎず、ついつい食べ過ぎちゃいます。
このレシピの生い立ち
焦らずじっくり弱火で焼いてあげましょう。
しっとりシュワーな伊達巻になりますよ

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4～５人分
  1. はんぺん １枚
  2. 卵 ３個
  3. 塩 少々
  4. みりん 大さじ２
  5. 砂糖 大さじ２
  6. かつおぶしだし汁 大さじ２

作り方

  1. 1

    はんぺんをちぎってフードプロセッサーに入れ撹拌。滑らかになったら卵投入

  2. 2

    そのほか調味料すべて入れて滑らかになるまで。

  3. 3

    薄く油をひいた卵焼き器に流し入れ、バットなどで蓋をし、弱火で7～10分

  4. 4

    ひっくり返して1～2分

  5. 5

    もっとぼこぼこの巻きす（鬼す）があればそれでくるくる巻く。

  6. 6

    しっかりのの字に巻けたら輪ゴムでとめ、冷蔵庫で落ち着かせる。

コツ・ポイント

塩もうちょっと濃いめのほうが今年はうけがよかったです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (145)

つくれぽについて

レシピ作者

ケーキとパンの先生
ケーキとパンの先生 @cook_40059891
に公開
口達者で生意気な娘二人＋泣き虫末っ子長男と日々格闘。そんな合間にパンやケーキを教えています。「おうちカフェ推進委員会」作るのも食べるのも大好き♪。クックステップに掲載開始です！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ひじきごはん ふ
  2. マーガリンでミルクココアクッキー ひかり
  3. 切れてるチーズのピリ辛プルコギ風～適塩～ 森永乳業のキッチン
  4. 低脂質のパスタ のぶきよ
  5. 大葉香るうどん餃子 ありんこ
  1. ☆大人の里芋サラダ アンチョビマヨ味☆ Aya_1983__
  2. 褒められ りんごのタルト じゅん食堂
  3. ストレス発散（笑）☆なんちゃってクルトン 炙りサーモン
  4. おせちは難しくない！松風焼き編 ケーキとパンの先生