具だくさん♡フワフワお好み焼き
サクラジマン @cook_40097403
かぼちゃ、オクラ、長芋入りで、野菜の甘みとふわふわ食感を楽しめます♡おかわり続出！くせになるヘルシーお好み焼きです。
このレシピの生い立ち
野菜をたっぷり食べたいときに作る、我が家定番のヘルシーお好み焼きです。
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- 1
かぼちゃと長芋は、短冊の薄切りにする。玉ねぎは粗みじん切りにする。オクラは薄い輪切り、キャベツは千切りにする。
-
- 2
ボールにお好み焼きの粉を入れ、卵を入れてよくかき混ぜる。さらに水を加え、よく混ぜる。
- 3
1の野菜と豚肉を2に加え、全体をよく混ぜる。
-
- 4
油を引いたフライパンで1枚分の分量を入れて焼く。
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- 5
写真くらいの焼き目がついたら、裏返す。
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- 6
反対側も同様に焼き目がついたら、出来上がり！
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コツ・ポイント
厚みにもよりますが、弱火で片面4分ずつを目安に、中まで火が通るようによく焼いてください。
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