幼児食◇納豆とじゃがいもの簡単おやき
azu_栄養士 @cook_40053262
離乳完了期～幼児食に。
すりおろしたじゃがいもと納豆がつなぎになるので材料はこれだけ♪
大人が食べてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
子供が納豆を食べる時、普通にごはんにのせると粘りが気になるし、おやきにしたら気にせず食べられると思い考えました。
じゃがいもは加熱してつぶすより、すりおろして混ぜる方が時短になるし簡単です☆
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもはすりおろしておく。
- 2
納豆、しょうゆ、すりおろしたじゃがいもをよく混ぜ合わせる。
- 3
じゃがいもの水分が多い場合などは、小麦粉や片栗粉を入れて生地の固さを調節してください。
- 4
こめ油を熱したフライパンに、小さめの丸型に流し入れる。
- 5
弱火～中火で、両面、軽く焼き色がつくまで焼いたらできあがり。
(目安として片面約2分)
コツ・ポイント
手軽に作れるように材料はあえて納豆とじゃがいもだけにしましたが、加熱した野菜や、青のり、ごまなどを加えてアレンジしても♪
じゃがいもはすりおろすとすぐに変色してしまうので、作るときはじゃがいも1個分を使いきれる量で作ると良いです。
リアクション
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