数の子と叩ききゅうりのおかか和え
miyuki12 @cook_40039079
少しの数の子でもきゅうりと一緒に和えれば一品完成。ビールのお供にも。
このレシピの生い立ち
残り数の子のかさ増しに。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりはきれいに洗って塩(分量外）をして板ずりし、包丁の腹で叩いて割る。後は手で食べやすい大きさにちぎっておく。
- 2
数に子も食べやすい大きさにしておく。
- 3
１と２と鰹節を和え、だししょう油で味を調えればできあがり。
コツ・ポイント
数の子は、ある分量でどうぞ。だししょう油で味を調節してください。キムチを一緒に混ぜても美味しいです。
リアクション
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