とっても簡単!かずのこのおかか和え

mango★
mango★ @cook_40103409

少し濃い味のかずのこレシピ。
たっぷりのおかかでいただきます。
このレシピの生い立ち
毎年恒例のかずのこレシピ。
簡単なのに美味しい!
お酒が進みます。

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材料

4人分
  1. かずのこ 100g
  2. 味付け
  3. 薄口しょうゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ2
  5. 100cc
  6. かつおぶし 5g
  7. 仕上げ用
  8. かつおぶし 3g

作り方

  1. 1

    かずのこは一晩水につけておく。

  2. 2

    味付け用の材料を鍋に入れて、煮立てて冷ます。

  3. 3

    ②を漉して、かずのこを和えてつけこむ。

  4. 4

    汁を切って仕上げ用のかつおぶしを和え出来上がり!

コツ・ポイント

漬け混む時間は、お好みで調整して下さい。

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レシピ作者

mango★
mango★ @cook_40103409
に公開
食べるの大好き★お酒大好き★料理するの大好き★美味しくて簡単な料理で、おうち飲み会、、、楽しい時間をゆっくり過ごすのが大好きです!
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