簡単☆棒々鶏（風）

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次の日は　パンに乗せ、その上からスライスチーズをのせて　オーブントースターで焼いて食べてます。これも美味。
このレシピの生い立ち
ささみを使って　色々な調理法で試してみましたが　レンジを使ったこの方法が簡単で美味しく出来ました。

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材料

  1. 鶏ささみ 250ｇ
  2. ●酒 大さじ1
  3. ●塩コショウ 適量
  4. ●中華顆粒だし 小さじ1/2
  5. ☆マヨネーズ 大さじ3
  6. ☆ゴマドレッシング 適量
  7. ☆オイスターソース 小さじ1
  8. ☆ごま お好みで

作り方

  1. 1

    ささみを並べ●をふり掛けﾗｯﾌﾟをする。ﾚﾝｼﾞの弱で5分、裏返し、更に4分加熱する。熱が通って無い箇所があれば延長する

  2. 2

    荒熱が取れたら手で裂く。私は100均の使い捨て手袋でパパッと終わらせます（笑）。

  3. 3

    ☆印の材料を加えて混ぜる。

  4. 4

    この日はキュウリがなかったので　キャベツを軽く塩もみにして添えました。
    彩りに冷凍コーンをトッピング。

コツ・ポイント

加熱しすぎない方が柔らかくなります。ﾚﾝｼﾞの弱を使って下さいね。日本酒をかけると艶が出る感じです。レンジ後の水分はそのまま使って下さい。冷やして食べる方が美味しいです。中華だしを　コンソメに変えると洋風にも♪

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