絶対失敗しない!煮卵

鯛焼き☆
鯛焼き☆ @cook_40128739

お弁当でも大活躍!一晩寝かすことによって味が染み込んですごく美味しい!
このレシピの生い立ち
知人の方が作ってくれたのを思い出して作りました!

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材料

  1. 5つ
  2. お酢 大さじ1
  3. めんつゆ 2倍 適量

作り方

  1. 1

    沸騰したらオスを入れてから卵を入れます

  2. 2

    半熟 8分
    完熟 14分

    途中菜箸で混ぜるといいです!

  3. 3

    卵が冷えたら全体にヒビを入れてコロコロと転がします
    するとこのようにツルッと皮が剥けます!

  4. 4

    皮を剥いた卵をジップロックにいれて、◎を卵が浸かるまで入れ丸

  5. 5

    冷蔵庫で1日寝かすと染み付いて美味しいです!

コツ・ポイント

お酢を入れると卵が割れたりしないのでおススメです

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レシピ作者

鯛焼き☆
鯛焼き☆ @cook_40128739
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