肉なし♪小松菜とえのきの和風お好み焼き♪

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さねはは's cooksnap of when they made 肉なし♪小松菜とえのきの和風お好み焼き♪.
ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340

香ばしいお醤油の香りがたまらない♪
市販の昆布つゆを使えば簡単♪美味しい♪
１口サイズの肉なし♪ヘルシーお好み焼きです！
このレシピの生い立ち
家にあった材料だけで、お好み焼きを作りました♪肉なしがヘルシーでとっても良いです♪

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材料

２人～３人分（６枚分）
  1. 小松菜 １束（約２００ｇ）
  2. えのきだけ １袋（約２００ｇ）
  3. Ａ　おぼろ昆布 大さじ３
  4. Ａ　紅しょうが 大さじ２
  5. Ａ　昆布つゆ（３倍濃縮） 大さじ３
  6. Ａ　小麦粉 大さじ４
  7. Ａ　卵 １個
  8. 油 大さじ２
  9. 青海苔 お好みで適量

作り方

  1. 1

    小松菜とえのきは３ｃｍくらいの長さに切ります。

  2. 2

    １にＡの材料をすべて入れます。

  3. 3

    よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    熱したフライパンに油を入れて、６等分した小さいお好み焼きを作ります。蓋をして中火で５分焼きます。

  5. 5

    蓋を取り、裏返したら、中弱火にして７分焼きます。
    ★ここでは蓋をしません。

  6. 6

    お好みで青海苔をかけましょう♪
    何もかけなくても、このまま食べて美味しいお好み焼きの完成です！

コツ・ポイント

私は、いつも冷蔵庫にあまった野菜（かぶの茎や大根の葉）なども使ってミニお好み焼きを作ります♪
ちょっとした手間で、残った材料も美味しく食べれます♪

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つくれぽ (8)

つくれぽについて

レシピ作者

ぽにえ
ぽにえ @cook_40090340
に公開
はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている 料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！ 簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　 　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　
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