アプリでひらく作り方
- 1
里芋の皮をむき、食べやすい大きさ切り、レンジで２分ほど加熱する。
それをポリ袋に入れ片栗粉をまんべんなくまぶす。 - 2
片栗粉をまぶした里芋を多めの油で焼き、火が通ったら一度取り出す。
- 3
にんじん、しいたけ、たまねぎなどは食べやすい大きさに切っておく。
- 4
ミンチ肉とにんにくを先に炒め、色が変わってきたら、野菜も入れる。
- 5
全体に火が通れば、＊を加え、そこに里芋をいれてからめればできあがり♪
- 6
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、ピーマンやたけのこなどを入れてもおいしいですよ。
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