❀我が家の定番♡鶏肉のトマト煮❀

*とみこ*
*とみこ* @cook_40043314

トマトの酸味がさっぱりで♪
夏のトマトの美味しい時期にはぴったり♡
簡単♪我が家の鶏のトマト煮です♡
このレシピの生い立ち
特にないけど…;;
とにかく我が家のトマト煮です!!

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材料

1人分
  1. 鶏肉 半分~一枚
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. オリーブオイルorサラダ油 適量
  5. ニンニクチューブ 少々
  6. 薄力粉 適量
  7. トマトケチャップ 大さじ2
  8. ☆コンソメの素 小さじ1
  9. ☆醤油 小さじ1
  10. ☆塩こしょう 少々
  11. 塩コショウ 少々
  12. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏肉は食べやすい大きさに切って、塩コショウを振り薄力粉をまぶす。
    トマトはブツ切り・玉ねぎは薄切りにしておく。

  2. 2

    フライパンに油を引きニンニクを炒める。匂いが出てきたら鶏肉を入れ軽く炒める。

  3. 3

    ☆を混ぜて②のフライパンに入れ、トマト・玉ねぎも加え蓋をし約10分くらい煮込んむ。

  4. 4

    お皿に盛りお好みでパセリを散らして出来上がり~♪

コツ・ポイント

ニンニクが焦げやすいので注意してください!
お好みで焼いたピーマンを添えると色がきれいです♪

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レシピ作者

*とみこ*
*とみこ* @cook_40043314
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旦那サンと気ままにダララ~ン生活中~♪料理スイーツコリラックマ大好き♡   …ビール&焼酎❤もっと大好物~♪      ✿九州連合NO,50✿関西倶楽部NO,37✿呑んべい愛好会…会長??「夜のアルコール消毒推進委員会」毎晩激しく活動中✧エゥーゴ 所属:ジオレポ小隊《 NO.06 》
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