胡瓜・みょうが 即席漬け
Ｙｏｓｈｉｅ．Ｔ @cook_40062944
胡瓜がたくさん出回る季節に。
さっぱり食べられます。
このレシピの生い立ち
夏におすすめレシピ。
胡瓜をたくさん美味しく食べるために。
オリジナルレシピから、みょうがの量を変更しました。
軽い漬物くらいの塩気だったので、次回は調味料を、「⇒」の分量にして、減塩すると思います。
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- 1
胡瓜、みょうがは、輪切りにする。
- 2
胡瓜を塩もみし、20分置き、水気を絞る。
- 3
2、みょうがを、醤油で和える。
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