みょうがときゅうりでさっぱり浅漬け

 チュウリップ
チュウリップ @cook_40052641

みょうが好きにはたまらない!!
暑い季節にあっさりきゅうり♪
このレシピの生い立ち
きゅうりが大量に安かったので!!

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材料

  1. きゅうり 中2〜3本
  2. みょうが 2〜3個
  3. 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    みょうがは千切りにする。

  3. 3

    後はビニール袋にきゅうり、みょうが、塩を入れ軽く揉む。

  4. 4

    15分~30分置いたら完成!!

  5. 5

    ※薄い場合はお好みで塩を足す。

コツ・ポイント

きゅうりは乱雑に切った方が味が染みやすい。
揉んで漬けた後は水が出るので捨てた方がよい。捨てないとしょっぱくなってしまう。

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レシピ作者

 チュウリップ
チュウリップ @cook_40052641
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