❀アガーで❀ とろ～り 杏仁プリン
ちぃさんち @cook_40026051
杏仁霜で簡単な杏仁プリンをつくってみました。
アガーなので程よいやわらかさです。
このレシピの生い立ち
杏仁豆腐大好き。プリン風に作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
乾いた鍋に*の杏仁霜・砂糖・アガーを入れて、泡立て器で混ぜる。
- 2
牛乳を少しずつ入れながら、ダマが出来ないように混ぜる。
- 3
火にかけて、沸騰寸前になるまで木べらで混ぜ続け、沸騰寸前から１～２分したら火を止め、コップなど器に盛る。
- 4
粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。
コツ・ポイント
常に目を離さずに、木ベラで混ぜ続けてください。
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