鶏もも肉とじゃがいものバジル炒め♪
蓮子♡ @cook_40115560
新じゃがで作りました。
乾燥バジルでお手軽に作れます。
お弁当にもどうぞ。(^ ^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を見ながら
お弁当のマンネリおかず回避を
挑んでみました。(^ ^)
鶏もも肉とじゃがいものバジル炒め♪
新じゃがで作りました。
乾燥バジルでお手軽に作れます。
お弁当にもどうぞ。(^ ^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り物を見ながら
お弁当のマンネリおかず回避を
挑んでみました。(^ ^)
作り方
- 1
じゃがいもは皮付きのまま4等分に切り
さっと水にくぐらしラップして
レンジ（600w）で2分半〜3分チンする。 -
- 2
鶏肉はじゃがいもと同じ大きさに切る。
- 3
フライパンを中火で熱し油をひき皮目を下に焼く。
-
- 4
色が変わったら裏返し
にんにくとじゃがいもを入れて塩•こしょうする。 -
- 5
火が通ったら仕上げに
バジルを振りかけ
混ぜ炒めて出来上がり〜♪ -
- 6
この材料を使いました。(^ ^)
-
コツ・ポイント
大き目のじゃがいもなら、6〜8等分にカットして下さい。
じゃがいもは少し硬めにチンして下さい。
ジェノベーゼソースでも代用出来ます。(^ ^)
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