かぶとちくわの含め煮
ちびぷりん @cook_40065384
焼ちくわから美味しい出汁が出る～♪
おなかにもお財布にもホッコリ優しい！超簡単な煮物です。
このレシピの生い立ち
寒い季節に、アツアツのかぶは体が温まるので、スープか煮物でいただきたいです。
アプリでひらく作り方
- 1
材料は一口大に切る。出汁にAの材料を入れ★調味料も入れて落し蓋をして煮込む。中火で約10分程。
- 2
煮え具合を確認する。大丈夫ならそのままの状態で冷まし味をなじませる。食べる前に再加熱する。
- 3
- 4
コツ・ポイント
あまり煮込みすぎないほうが竹輪の食感がモチモチとして良いと思います。
一度冷まして味をしみ込みませて、食すときに再び加熱するのでその段階で丁度いい煮え具合になるとベストです。
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