帆立の旨味がた～っぷりの佃煮
ささっちぃ @cook_40045490
簡単で旨味たっぷり 是非お試しくださいね
このレシピの生い立ち
帆立の旨味は貝のみみにたくさんあります
食べやすく細かくしてごはんやお酒のお供にどうぞ
アプリでひらく作り方
- 1
帆立のみみを細かく切ります
えのきだけは２センチ位に切ります - 2
帆立をフライパンに酒と入れ中火で加熱します えのきだけを入れ 砂糖と生姜を入れ水分をほどよく飛ばします
- 3
三つ葉を飾り付けて
出来上がりです
コツ・ポイント
帆立は塩気があるので煮詰めるとちょっとしょっぱい位に仕上がります
煮詰める時間はお好みで調節して下さい
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