たらこと糸こんの炒り煮
RK２ママ @cook_40130492
たらこが余って、生で食べるのも焼いて食べるのもあきちゃったそんな時どうぞ♪
意外と少ないタラコで立派な一品です
このレシピの生い立ち
たらこが余ったらこれ作ってます♪
アプリでひらく作り方
- 1
糸こんにゃくを熱湯でゆで、臭みをとり、ザルにあげます
- 2
フライパンに糸こんにゃく以外を入れ、タラコをお箸でゆらゆら、ほぐします。
- 3
沸騰したら糸こんにゃくをフライパンに投入。弱火でコトコト
- 4
水分が少ないので、糸こんにゃくをタラコと絡めひっくり返しながら煮て下さい。煮汁がなくなれば完成です♪
コツ・ポイント
彩りで、いんげんの塩ゆでしたものを和えました＾＾うちは家族が多いので糸こんにゃくを２パック使いましたが、１パックだともっとタラコの風味豊か♪
お弁当にも♪
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