たくあんときゅうり、ソーセージの巻き寿司

ココハルママ
ココハルママ @cook_40125062

彩きれいな簡単巻き寿司です。
このレシピの生い立ち
そうめんの日ちょっとご飯も食べたい我が家。そんな時にちょっとつまめる巻き寿司にしました。

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材料

巻き寿司2本分
  1. *酢飯
  2. 炊きたてのご飯 約1合
  3. 市販の寿司酢 30cc
  4. *具材
  5. きゅうり(縦4等分の薄切り) 1/3本
  6. ごまたくあん(漬物) きゅうりと同量くらい
  7. おさかなのソーセージ(細) 2本
  8. マヨネーズ 適量
  9. 手巻き用のり 2枚

作り方

  1. 1

    酢飯を作り冷ましておく。ボールにたくあん、きゅうりを入れマヨネーズで和えておく。

  2. 2

    巻すにのりをおき、酢飯を薄く伸ばし、巻き始めのところへ①とソーセージをおく。

  3. 3

    巻いたら、軽く押さえて形を整える。
    食べやすい大きさに切ったら出来上がり。
    左端のはシーチキンマヨとレタス巻き♪

コツ・ポイント

うちには普通サイズの半分の巻すしかないので4回巻きましたが普通のなら2回でできると思います。ソーセージの長さ足りなかったら足して下さい(>_<)
切る時、そのつど包丁を濡れ布巾にあてるときれいに切れます。

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レシピ作者

ココハルママ
ココハルママ @cook_40125062
に公開
2歳の娘をもつ新米ママです。我が家の日々のごはんレシピです。夢は娘と一緒に台所にたつこと(^^♪結婚前は保育園の給食を作っていたので、子どもの食事やおやつも載せていけたらいいなぁと思ってます❤
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