棒にしんの巻き寿司♪

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マダムSpice
マダムSpice @cook_40096008

ランチににしんそばを食べるのがマイブーム！あなご好きですが上等のあなごは高い。市販のにしん姿煮を使って巻いてみました！

このレシピの生い立ち
2016年の節分(２月３日）に向けて家で巻き寿司を作られる方も多いかと思い、自分の失敗談も含め記してみました。この回は巻き寿司編の２回目で１回目も記録していますので、それもご参考に！　レシピID : 19537342　です。

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材料

巻き２本分
  1. 冷凍ご飯 適量
  2. すし酢 適量
  3. 具材と巻き海苔　 具材２参照

作り方

  1. 1

    残りごはんを温め、簡単酢か寿司酢で寿司飯を作る

  2. 2

    具材は市販のにしん煮つけ、きうり、市販のきんぴら牛蒡、かに棒、甘煮椎茸、金時人参（おでんの残り汁で炊きましたた）卵以上

  3. 3

    巻きすに酢飯、具材を順にのせ、巻く

コツ・ポイント

巻き寿司の具は、残り物を放り込む事と思っていましたが、夫に文句を言われました。具の種類が多すぎて、何を食べているのかわからない。すかさず応戦「巻き寿司とは具のハーモニーよ」しかし、よく考えてみたら、やはり夫の言葉が正しいと納得した私です

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レシピ作者

マダムSpice
マダムSpice @cook_40096008
に公開
2015 5/19に初デビューした女性です♪　旅行や食べ歩きが大好きで、新しい素材、珍しい料理に興味があります。器類も大好きです。アバウトな性格なので、レシピの分量はあくまでも目安と考えてご自分の頭で考えて作られることを　お薦めします♪
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