厚揚げの煮物(生姜風味)(*^^*)

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634

砂糖をつかっていないので成人病の気になるかたにおすすめの一品です(*^^*)だまっていれば普通の煮物でえす☆
このレシピの生い立ち
母に教わった煮物です(*^^*) 生姜を入れて厚揚げをよく煮ていたので。。。
私の作り方は砂糖をエリスリトールに換えて砂糖ゼロの
食べたりないときのあと一品です(*^^*)

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材料

2人分
  1. あつあげがんもどき 200グラム
  2. しょうが 50グラム
  3. ラカントS(エリスリトール) 大さじ1
  4. 醤油 大さじ1
  5. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  6. めんつゆ 100cc
  7. 500cc

作り方

  1. 1

    あつあげ200グラムとしょうがを用意しましょう。厚揚げはさっと湯通しします。

  2. 2

    小鍋にお水をいれてほんだしをいれて少し沸騰してきたら、厚揚げをいれて煮ます。(5分)

  3. 3

    生姜をせんぎりにします。

  4. 4

    小鍋の厚揚げに生姜とラカント(エリスリトール)と、めんつゆ、醤油をいれて煮ます。

  5. 5

    お皿にもりつけできあがり(*^^*)

コツ・ポイント

だし汁と厚揚げを煮てしょうがをいれてみてください.ラカントの変わりにほかのメーカーのエリスリトールなども、同じようにできます。いわなければまったく普通の煮物で、ほんとうに美味しいですよ(*^^*)

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レシピ作者

歌姫♪
歌姫♪ @cook_40043634
に公開
歌を歌いながらお料理やお菓子をつくるのが大好きです☆ここは私の料理、お菓子のメモ代わりにできたらいいなと思います。
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