安旨早♡砂肝ピーマン簡単塩コショウ炒め〜

おはまりキッチン
おはまりキッチン @cook_40055546

お安く美味しく、疲れた時の簡単レシピです。
コリコリおいしい〜。
このレシピの生い立ち
砂肝は塩コショウでおいしい。野菜はピーマンがあったので!

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材料

4人分
  1. 砂肝 200g
  2. ピーマン 2個
  3. しそ(無くても ) 2枚
  4. 塩コショウ 適量
  5. オリーブオイル(サラダ油など ) 適量

作り方

  1. 1

    砂肝を半分に切ってから火が通り易いくらいの3等分にスライス。

  2. 2

    ピーマンは半分に切り種をとり斜め斜めの三角切り。
    フライパンにオリーブオイルを入れ火にかけ砂肝とピーマンを炒める。

  3. 3

    薄切りしたしそをフライパンに入れ塩コショウで味付け完成。

コツ・ポイント

余り厚さがあると火が通りにくいので配慮して。

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レシピ作者

おはまりキッチン
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