栄養満点！ひじきとサツマイモの煮物
そら＆チロリン @cook_40055751
お弁当のおかずにもいいし、１歳半の息子もパクパク食べてました。
このレシピの生い立ち
肉じゃがを作ろうと思って、じゃがいもの変わりに、サツマイモとひじきも入れて作ってみました
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきは水にもどして、みじん切りにする
- 2
野菜はすべて一口大に切っておく。サツマイモは、水にさらしておく。
- 3
鍋にごま油を入れて挽き肉を炒め、火が通ったらひじきを入れてお酒砂糖塩を入れる
- 4
全体になじんだら、残りの材料と調味料をすべて入れて、フタをして火が通るまで煮込んで出来上がり
コツ・ポイント
野菜の大きさによって味が違ってくるので、味見をして調節して下さい。ジャガイモや鶏肉を一口大に切って、入れても美味しいかったです！！
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