さば竜田揚げ さっぱり&しっかり味

さゆさゆさん
さゆさゆさん @cook_40121983

しっかり味なのでそのままでも美味しい
さっぱり食べたい人は更に味ポンやポン酢をかけて♪
お酒のつまみにも最高♪
このレシピの生い立ち
さっぱり食べたくて思いつきました♪

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材料

2人分
  1. サバ 2切れ
  2. ★醤油 大さじ2
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★にんにく 1片
  5. ★しょうが 1片
  6. 小ねぎ お好みで
  7. 片栗粉 適量
  8. 味ポン又はポン酢 適量
  9. 50cc

作り方

  1. 1

    にんにくとしょうがはする★の調味料と一口大に切ったサバを混ぜて10分程付け込んでおく

  2. 2

    油をしき、片栗粉を両面つけて 焼いていく

  3. 3

    片面が焼けたら裏返して焼く
    火加減は中火で
    焼きあがる直前に強火にしてカリっと焼く

  4. 4

    器に盛りネギをまぶす
    お好みで味ポン又はポン酢をその上からかける

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レシピ作者

さゆさゆさん
さゆさゆさん @cook_40121983
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お料理やお菓子作りが大好きです♫ 5月で1歳になった食べざかりの息子と(今は手づかみ食べの練習中なので色々レシピも載せていきます良かったら同じ年頃のママさんにお役にたてればな~っと思います)私にもお勧めがあれば教えてください   夫と猫ちゃんの4人家族 今日は何を作ろうかな♡  
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