簡単おつまみ♪えのきバタぽん

ポッピンモーニン's cooksnap of when they made 簡単おつまみ♪えのきバタぽん.
ivory snow
ivory snow @cook_40052513

えのきだけをバターで炒めて、ポン酢で味付けしただけ！
お酒のおつまみに、ご飯のお供に。
このレシピの生い立ち
えのきだけが2袋で100円とお買い得だったので。

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材料

  1. えのきだけ 1袋
  2. 青じそ 1～2枚
  3. バター 10ｇ
  4. ポン酢醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    えのきだけは根を切り、2等分にしておく。

  2. 2

    青じそは千切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにバターをひき、えのきだけを炒め、しんなりしたらポン酢を加え水分が無くなったら出来上がり！

  4. 4

    器に盛り、青じそをのせてどうぞ♪

コツ・ポイント

酸味がまろやかな「昆布ポン酢」を使いましたが、お好みでどうぞ！

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つくれぽ (1)

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レシピ作者

ivory snow
ivory snow @cook_40052513
に公開
関東に夫と二人暮らし。不器用ながら、お料理は作るのも食べるのも大好きです♪食べ物の好き嫌いは、多少ありますが「食べられないもの」はありません！なんでも有難くいただきます。基本せっかちで雑な性格ですが、シンプルでナチュラルな生活を出来るだけ丁寧に過ごそうと心掛けております。こちらではみなさんの素晴らしいレシピを参考に、これからも楽しくお料理していきたいです。
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