簡単♪もやしえのきと豚バラのバタポン炒め

ミナクックちゃん
ミナクックちゃん @cook_40258243

もやしで節約♪バターとポン酢であっさりメイン料理♪
えのきでかさ増しでたっぷり食べられます!

このレシピの生い立ち
もやしと豚バラ炒めにえのきも加えてみました♪

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材料

4人分
  1. 豚バラ 200g
  2. もやし 1袋
  3. えのき 1袋
  4. バター 15g
  5. ポン酢 大さじ3
  6. ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    豚バラは4センチ幅に切る。もやしは水で洗い、水気をきっておく。えのきはヘタを切り落とし、半分に切る。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、豚バラを炒める。もやしとえのきがしんなりするまで炒める。

  3. 3

    ポン酢を加え、水分をとばすように炒める。お好みでブラックペッパーをかける。

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

ブラックペッパーはお好みで♪大人はたっぷりめにかけると美味しいです(^^)

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レシピ作者

ミナクックちゃん
に公開
3人の子育てをしながら、料理作りに奮闘中(^^) 毎日飽きずに、バランスの良い食事を心がけています!
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